Nên phơi lá trà xanh như thế nào để bột được xanh và mịn?

Thứ Sáu, 25-11-2016

Hỏi đáp xoay quanh vấn đề làm thế nào để phơi lá trà xanh xay bột vẫn giữ được màu xanh

Có chị em nào làm bột trà xanh tại nhà chưa ạ? Mình nên phơi lá trà xanh như thế nào để bột được xanh và mịn vậy các chị? Em nghe nói bột trà xanh có nhiều công dụng lắm, nhất là dưỡng da trị mụn đó ạ nên có lên mạng tham khảo cách hướng dẫn làm bột trà xanh. Sau khi đem lá trà phơi nắng xong đem vào em thấy không được như ý, nó có vàng nâu thế nào ấy chứ không được xanh đẹp, xay bột cũng không được mịn nữa. Em nghĩ là do khâu phơi trà có vấn đề nhưng em không biết nên phơi lá trà như thế nào mới đúng. Các chị có kinh nghiệm chỉ em với ạ, nếu được màu xanh đẹp như bột matcha Nhật thì càng tốt ạ. 

(Hải Triều, Đà Nẵng)

nen-phoi-la-tra-xanh-nhu-nao-de-bot-duoc-xanh-va-min

CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT:

GIẢI ĐÁP:

Nên phơi lá trà xanh như thế nào để bột được xanh và mịn?

  • menhim2006….@yahoo.com:

Chị cũng từng làm qua bột trà xanh vài lần rồi nè, đúng là công đoạn phơi lá trà là quan trọng nhất đó vì nó quyết định màu sắc của bột trà xanh có đẹp hay không. Khi chọn lá trà, em nên chọn lá không quá non cũng không quá già. Lá trà non quá thường mỏng, phơi xong nó chuyển sang màu vàng ua úa. Còn lá già thì dày và xanh thẫm, phơi khô thì lại chuyển sang màu xanh nâu, không đẹp lại còn nhiều gân, khi xay bột trà không được mịn. Tốt nhất là chọn những lá sáng màu, sau khi rửa sạch thì nên để thật khô mới đem đi phơi. Mà không nên phơi dưới nắng to đâu nhé. Chọn chỗ nào có bóng râm mà có hanh nắng í, đừng chọn bóng râm mát sẽ lâu khô lắm. Phơi 2-3 nắng là lá trà khô mà cho màu xanh đẹp lắm í 🙂

  • Ánh Nhật, Nha Trang: 

Lần đầu tiên em làm bột trà xanh cũng bị giống chị vậy á. Bột trà màu xanh vàng như màu lá úa vậy, mặc dù hương vị thì vẫn thơm ngon. Sau đó, em được chị gái chỉ cho cách sấy khô trà bằng lò vi ba. Sau khi rửa sạch lá trà xong thì để ráo cho hết nước, nếu lau khô được thì càng tốt. Cho lá trà vào lò vi ba quay 3 phút xong lấy ra là thấy lá khô và có màu xanh đẹp như matcha Nhật luôn. Sau đó, chị nhớ lọc bỏ cuống lá, gân lá rồi mới đem đi xay, như vậy sẽ cho bột mịn và có màu xanh đẹp luôn. Tuy nhiên, do làm thủ công tại nhà, lá trà xanh được xay bằng máy sinh tố nên bột trà xanh cũng không được mịn như trên thị trường đâu nhé. 🙁

  • minhminh1997….@gmail.com:

Bạn ơi, đa số bột trà xanh tự làm ở nhà không được xanh đẹp như người ta bán đâu, nếu muốn như màu xanh matcha Nhật thì càng khó ý. Thường màu xanh của trà là do có chất diệp lục nhưng khi đem đi phơi nắng để làm khô trà thì ánh nắng mặt trời sẽ đốt chất diệp lục bay đi hết khiến trà có màu vàng nâu thui à. Tuy màu không đẹp nhưng mình thấy chất lượng cũng không bị ảnh hưởng gì nhiều. Còn để có bột trà mịn, khi xay bạn xay đi xay lại nhiều lần rồi lọc lấy lớp bột mịn bám trên thành cối ý. Cứ thực hiện như vậy cho đến khi lấy hết thì thôi, còn bột trà phía dưới mà không còn xay thêm được nữa thì dùng rây lọc là được.

xosotin chelseathông tin chuyển nhượngcâu lạc bộ bóng đá arsenalbóng đá atalantabundesligacầu thủ haalandUEFAevertonxosofutebol ao vivofutemaxmulticanaisonbethttps://bsport.fithttps://onbet88.ooohttps://i9bet.bizhttps://hi88.ooohttps://okvip.athttps://f8bet.athttps://fb88.cashhttps://vn88.cashhttps://shbet.atbóng đá world cupbóng đá inter milantin juventusbenzemala ligaclb leicester cityMUman citymessi lionelsalahnapolineymarpsgronaldoserie atottenhamvalenciaAS ROMALeverkusenac milanmbappenapolinewcastleaston villaliverpoolfa cupreal madridpremier leagueAjaxbao bong da247EPLbarcelonabournemouthaff cupasean footballbên lề sân cỏbáo bóng đá mớibóng đá cúp thế giớitin bóng đá ViệtUEFAbáo bóng đá việt namHuyền thoại bóng đágiải ngoại hạng anhSeagametap chi bong da the gioitin bong da lutrận đấu hôm nayviệt nam bóng đátin nong bong daBóng đá nữthể thao 7m24h bóng đábóng đá hôm naythe thao ngoai hang anhtin nhanh bóng đáphòng thay đồ bóng đábóng đá phủikèo nhà cái onbetbóng đá lu 2thông tin phòng thay đồthe thao vuaapp đánh lô đềdudoanxosoxổ số giải đặc biệthôm nay xổ sốkèo đẹp hôm nayketquaxosokq xskqxsmnsoi cầu ba miềnsoi cau thong kesxkt hôm naythế giới xổ sốxổ số 24hxo.soxoso3mienxo so ba mienxoso dac bietxosodientoanxổ số dự đoánvé số chiều xổxoso ket quaxosokienthietxoso kq hôm nayxoso ktxổ số megaxổ số mới nhất hôm nayxoso truc tiepxoso ViệtSX3MIENxs dự đoánxs mien bac hom nayxs miên namxsmientrungxsmn thu 7con số may mắn hôm nayKQXS 3 miền Bắc Trung Nam Nhanhdự đoán xổ số 3 miềndò vé sốdu doan xo so hom nayket qua xo xoket qua xo so.vntrúng thưởng xo sokq xoso trực tiếpket qua xskqxs 247số miền nams0x0 mienbacxosobamien hôm naysố đẹp hôm naysố đẹp trực tuyếnnuôi số đẹpxo so hom quaxoso ketquaxstruc tiep hom nayxổ số kiến thiết trực tiếpxổ số kq hôm nayso xo kq trực tuyenkết quả xổ số miền bắc trực tiếpxo so miền namxổ số miền nam trực tiếptrực tiếp xổ số hôm nayket wa xsKQ XOSOxoso onlinexo so truc tiep hom nayxsttso mien bac trong ngàyKQXS3Msố so mien bacdu doan xo so onlinedu doan cau loxổ số kenokqxs vnKQXOSOKQXS hôm naytrực tiếp kết quả xổ số ba miềncap lo dep nhat hom naysoi cầu chuẩn hôm nayso ket qua xo soXem kết quả xổ số nhanh nhấtSX3MIENXSMB chủ nhậtKQXSMNkết quả mở giải trực tuyếnGiờ vàng chốt số OnlineĐánh Đề Con Gìdò số miền namdò vé số hôm nayso mo so debach thủ lô đẹp nhất hôm naycầu đề hôm naykết quả xổ số kiến thiết toàn quốccau dep 88xsmb rong bach kimket qua xs 2023dự đoán xổ số hàng ngàyBạch thủ đề miền BắcSoi Cầu MB thần tàisoi cau vip 247soi cầu tốtsoi cầu miễn phísoi cau mb vipxsmb hom nayxs vietlottxsmn hôm naycầu lô đẹpthống kê lô kép xổ số miền Bắcquay thử xsmnxổ số thần tàiQuay thử XSMTxổ số chiều nayxo so mien nam hom nayweb đánh lô đề trực tuyến uy tínKQXS hôm nayxsmb ngày hôm nayXSMT chủ nhậtxổ số Power 6/55KQXS A trúng roycao thủ chốt sốbảng xổ số đặc biệtsoi cầu 247 vipsoi cầu wap 666Soi cầu miễn phí 888 VIPSoi Cau Chuan MBđộc thủ desố miền bắcthần tài cho sốKết quả xổ số thần tàiXem trực tiếp xổ sốXIN SỐ THẦN TÀI THỔ ĐỊACầu lô số đẹplô đẹp vip 24hsoi cầu miễn phí 888xổ số kiến thiết chiều nayXSMN thứ 7 hàng tuầnKết quả Xổ số Hồ Chí Minhnhà cái xổ số Việt NamXổ Số Đại PhátXổ số mới nhất Hôm Nayso xo mb hom nayxxmb88quay thu mbXo so Minh ChinhXS Minh Ngọc trực tiếp hôm nayXSMN 88XSTDxs than taixổ số UY TIN NHẤTxs vietlott 88SOI CẦU SIÊU CHUẨNSoiCauVietlô đẹp hôm nay vipket qua so xo hom naykqxsmb 30 ngàydự đoán xổ số 3 miềnSoi cầu 3 càng chuẩn xácbạch thủ lônuoi lo chuanbắt lô chuẩn theo ngàykq xo-solô 3 càngnuôi lô đề siêu vipcầu Lô Xiên XSMBđề về bao nhiêuSoi cầu x3xổ số kiến thiết ngày hôm nayquay thử xsmttruc tiep kết quả sxmntrực tiếp miền bắckết quả xổ số chấm vnbảng xs đặc biệt năm 2023soi cau xsmbxổ số hà nội hôm naysxmtxsmt hôm nayxs truc tiep mbketqua xo so onlinekqxs onlinexo số hôm nayXS3MTin xs hôm nayxsmn thu2XSMN hom nayxổ số miền bắc trực tiếp hôm naySO XOxsmbsxmn hôm nay188betlink188 xo sosoi cầu vip 88lô tô việtsoi lô việtXS247xs ba miềnchốt lô đẹp nhất hôm naychốt số xsmbCHƠI LÔ TÔsoi cau mn hom naychốt lô chuẩndu doan sxmtdự đoán xổ số onlinerồng bạch kim chốt 3 càng miễn phí hôm naythống kê lô gan miền bắcdàn đề lôCầu Kèo Đặc Biệtchốt cầu may mắnkết quả xổ số miền bắc hômSoi cầu vàng 777thẻ bài onlinedu doan mn 888soi cầu miền nam vipsoi cầu mt vipdàn de hôm nay7 cao thủ chốt sốsoi cau mien phi 7777 cao thủ chốt số nức tiếng3 càng miền bắcrồng bạch kim 777dàn de bất bạion newsddxsmn188betw88w88789bettf88sin88suvipsunwintf88five8812betsv88vn88Top 10 nhà cái uy tínsky88iwinlucky88nhacaisin88oxbetm88vn88w88789betiwinf8betrio66rio66lucky88oxbetvn88188bet789betMay-88five88one88sin88bk88xbetoxbetMU88188BETSV88RIO66ONBET88188betM88M88SV88Jun-68Jun-88one88iwinv9betw388OXBETw388w388onbetonbetonbetonbet88onbet88onbet88onbet88onbetonbetonbetonbetqh88mu88Nhà cái uy tínpog79vp777vp777vipbetvipbetuk88uk88typhu88typhu88tk88tk88sm66sm66me88me888live8live8livesm66me88win798livesm66me88win79pog79pog79vp777vp777uk88uk88tk88tk88luck8luck8kingbet86kingbet86k188k188hr99hr99123b8xbetvnvipbetsv66zbettaisunwin-vntyphu88vn138vwinvwinvi68ee881xbetrio66zbetvn138i9betvipfi88clubcf68onbet88ee88typhu88onbetonbetkhuyenmai12bet-moblie12betmoblietaimienphi247vi68clupcf68clupvipbeti9betqh88onb123onbefsoi cầunổ hũbắn cáđá gàđá gàgame bàicasinosoi cầuxóc đĩagame bàigiải mã giấc mơbầu cuaslot gamecasinonổ hủdàn đềBắn cácasinodàn đềnổ hũtài xỉuslot gamecasinobắn cáđá gàgame bàithể thaogame bàisoi cầukqsssoi cầucờ tướngbắn cágame bàixóc đĩaAG百家乐AG百家乐AG真人AG真人爱游戏华体会华体会im体育kok体育开云体育开云体育开云体育乐鱼体育乐鱼体育欧宝体育ob体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育开云体育开云体育棋牌棋牌沙巴体育买球平台新葡京娱乐开云体育mu88qh88

Ý kiến độc giả (18 bình luận)

  1. Nguyễn Thị Loan says: Trả lời

    Có nên đem ra hàng sấy và đem ra hàng nghiên bột thuê họ nghiền không ạ?

  2. ngọc says: Trả lời

    nếu ko phơi ra nắng thì có cách nào khác làm cho trà khô ko ạ

    1. Trương Xưởng says:

      Dùng tủ sấy nhà bạn.

  3. Luyen nun says: Trả lời

    Tai sao mình phơi và nghiền bột trà xanh khi dùng để nấu trà thái thi lúc đầu nc vẫn xanh nhưng tầm 5p sau chuyển sang màu vàng vậy adm

  4. Nguyễn thị Loan says: Trả lời

    Mai ơi bạn làm sao hay vậy, chỉ mình với. Sao mình làm bột nó không được mịn như kiểu trên mạng ~~

  5. Nguyễn thị Mai says: Trả lời

    Mình làm thành công. Mặc dù bột không mịn lắm nhưng mà màu xanh nhìn đẹp. Trộn với một ít dầu dừa để làm mặt nạ trị mụn thì thấy cực dễ chịu. hihi. thích lắm lun

  6. Vương Thị Thuần says: Trả lời

    Mình nghiền xong thấy lá có mùi hắc hắc chứ không giống mùi trà xanh thơm mát. Bỏ vào bánh thấy mùi vị đắng nghét.

  7. Trần Thị Hà says: Trả lời

    Phơi số lượng lớn đem ra tiệm nghiền được không add ?

    1. admin says:

      Được bạn nhé! Nhưng bạn nên kiểm tra máy nghiền trước nhé. Máy ngoài dễ có tạp chất sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhé bạn ^^!

  8. Nguyễn thị Minh says: Trả lời

    Sao mình dùng cối xay khô xay nó không được mịn vậy. Nhìn nó cứ lợn cợn như kiểu lá vò vậy

    1. admin says:

      Bỏ gân của lá trước bạn nhé ^^!

  9. Nghi Lâm says: Trả lời

    phơi trong nhà được không vậy

    1. admin says:

      Phơi trong nhà nhiều độ ẩm có thể gây mốc. Bạn phơi ở hiên nhà là tốt nhất nhé ^^!

  10. Thùy Chi says: Trả lời

    Bỏ trong tủ lạnh nó có khô không. Do mình thấy rau mình để trong tủ nó héo quắt lại mà vẫn còn màu xanh

    1. admin says:

      được bạn nhé ^^!

  11. Mỹ Lệ says: Trả lời

    Sao mình phơi kiểu gì nó cũng không xanh vậy Add

  12. Ngọc Vy says: Trả lời

    không hiểu sao mình phơi lá trà xanh mà nó cứ úa úa màu xỉn xỉn như kiểu lá khô lâu ngày chứ không phải màu xanh nữa. Dạo này nghe nói nhiều đến công dụng của nó mà thấy ham. Tiếc là mua trên mạng thì không biết đâu thật đây giả. Nên giờ xu hướng là nhà làm, mà khổ làm 2 lần đều thất bại thấy nản quá

    1. admin says:

      Bạn phơi trong bóng râm nhé. Phơi ngoài nắng ánh sáng mặt trời sẽ làm lá bị đen

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

sau khi sinh bao lâu thì được dùng mỹ phẩm

Sau sinh bao lâu thì dùng được mỹ phẩm? – [Chuyên gia giải đáp]

Một vấn đề mà chúng tôi biết các mẹ bỉm sữa luôn mong mỏi được...

Bí quyết chống lão hóa da mặt bằng nhiên nhiên không thể bỏ qua

Để giữ mãi nét thanh xuân, chống lão hóa cho làn da là điều cần...

Hướng dẫn cách tắm trắng bằng sữa tươi không đường

Sở hữu làn da trắng sáng mịn màng như sữa là mong ước của nhiều...

Chia sẻ cách làm son môi đơn giản từ nguyên liệu thiên nhiên

Son môi được biết đến như là vật bất ly thân của tất cả chị...

Hỗ trợ
Bạn cần tư vấn?